【食譜】免烤香蕉乳酪蛋糕

C跟Q 兩人最近看上了免烤系列蛋糕 ，兩人都以此為出發做出不同種類得免烤蛋糕唷!!!
 
食譜參考： 愛料理 玫瑰小姐 【免烤】香蕉巧克力起士蛋糕‧
愛料理 玫瑰小姐 【免烤】香蕉巧克力起士蛋糕

食材

消化餅乾...............  4片
無鹽奶油.............. 20克
苦甜巧克力 ..........50克
吉利丁片................ 1片
糖..........................15克
香蕉....................... 1根
動物性鮮奶油.........75 毫升
奶油乳酪................80克



1. 將 無鹽奶油融化，同時敲碎消化餅乾代無鹽奶油融化後加入碎消化餅乾中拌勻‧

 

2. 把攪拌好的消化餅 放入要烤杯模中壓緊鋪平，放入冰箱定型~

 3. 準備餡料囉!!將吉利丁片放入熱水中融化，苦甜巧克力隔水加熱融化備用‧

 4.取奶油乳酪加入糖攪勻後，依序倒入融化的吉利丁、巧克力拌勻~

 

 

 5. 拿出動物性鮮奶油打發，加入奶油乳酪拌勻‧

 

6. 取出冰好的消化餅杯模，倒入1/3餡料，排上切片的香蕉!!

  

 7.最後將剩下的餡料倒入蓋過香蕉 ，放入冰箱等到定型就可以拿出來吃咯!!!!!!

稍微做點裝飾也可以，放上苦甜巧克力豆或是灑上糖粉巧克力粉都可以唷~~

巧克力乳酪吃起來 甜中帶點苦味吃起來爽口不膩，搭上消化餅乾一起入口

鹹甜鹹甜~真的很好吃 

小份量不擔心罪惡感~~

  

Enjoy