【食譜】 甜在心 蜜汁雞腿~蜜汁配飯更是一絕呀！

【食譜】 甜在心 蜜汁雞腿~蜜汁配飯更是一絕呀！



沒來得及拍照...

所以就只有一張照片啦!!!

做完之後只有一個感想...

這就是蜜汁啊！！！真的是蜜汁啊！！！

當然沒有大飯店那麼好吃啦~

但Q覺得跟外面便當店賣得差不多~

可以說一樣了XDDD

下次可以試試看做點蜜汁○○ 換點東西來蜜汁一下~

太喜歡了!!!! 讚!!!





[ 材料 ] 

雞腿(我是準備四隻雞腿，每隻剁成三段共12塊)

[ 醬料 ]

水       - 8大匙
醬油   - 8大匙
米酒   - 1大匙
白醋   - 1大匙
蜂蜜   - 3大匙(因為我沒有蜂蜜，所以使用二號砂糖代替)
冰糖   - 2大匙
蒜頭   - 少許
胡椒粉 - 少許


事前準備：
將雞腿與醬料放入湯鍋拌勻醃1個小時。


[ 步驟 ]

１。直接將湯鍋用大火，直到醬料煮滾。(要不斷翻動到雞腿熟為止)

２。中火燜煮30分，讓它入味，醬汁會呈現濃稠狀。

３。撈起雞腿，







醬汁可另外加入蔥花或太白粉勾芡

但Q沒有這麼做，

因為本來的醬汁就已經滿稠(可能因為煮得久了點)

煮第二次的蜜汁雞腿時的醬汁就比較稀了，

就可以加太白粉勾芡~~







蜜汁雞腿非常好吃，

淋一點蜜汁在飯上面拌勻~~~~~~

Oh~~~~~~~~太美好了~~~~~~~  ლ（´∀`ლ）