【點心實驗室】小熊大提拉米蘇(無奶、無蛋)

【點心實驗室】小熊大提拉米蘇(無奶、無蛋)


參考食譜：
奶素無蛋～豆腐提拉米蘇 - 藍山嵐煙の魔法廚房
低熱量豆腐提拉米蘇
絹豆腐提拉米蘇
無蛋奶素～豆腐提拉米蘇。簡易版


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Q為了小外甥準備了小熊大(無奶無蛋)版本提拉米蘇，

Q參考了非常~~~~~~~~~~非常多~~~~~~~~~~~~~

"無蛋"的豆腐提拉米蘇，但是都沒有無奶的。

換句話說許多用豆腐做的還是得用奶油提味。

查到最後Q決定自訂食材，自己做。

【點心實驗室】熊大提拉米蘇(棉花糖簡易版)

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食材：(Q沒有秤量，是自己抓的)

火鍋豆腐 (約一半)
板豆腐  (一半)
豆漿(或豆奶) (總共用掉半罐)
Lotus比利時焦糖餅乾
無奶粉70%巧克力 (少許)

(唯一有含奶的裝飾白巧克力 -  少許)


調味：

蜂蜜
無奶粉70%巧克力
(糖-依照個人調味加入)

圖片中有部分食材是熊大大提拉米蘇用

圖片中有部分食材是熊大大提拉米蘇用

做法：

1. Q直接拿便當盒當模。
將餅乾沾取豆漿放在底部，冷藏備用。

示範圖

2. 將豆腐們去掉水份、弄碎。

3. 放入豆漿(Q是慢慢加，不要加太多、太濕)，然後攪拌。

4. 放入調味，融化的巧克力、少許蜂蜜增加甜度(可以試吃看看)。

5. 用果汁機將豆腐打成泥狀，倒入一半豆腐泥到便當盒中。

6. Q為了增加甜度又淋了巧克力醬。

7. 再將剩下的豆腐泥倒入。

8. 撒上可可粉，放上熊大臉部零件，放入冷藏。

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1.  小饅頭說喜歡吃(不知道是真是假XD)
Q試吃覺得.....
口感像提拉米蘇，
豆味很濃，然後不夠甜，可以再甜會更好吃...........。

2.  嗯..... 這是實驗室依咪搭~XDD 大家都是實驗品這樣~~~(♥ó㉨ò)ﾉ♡

ლ(｀∀´ლ)ლ(｀∀´ლ)ლ(｀∀´ლ)ლ(｀∀´ლ)ლ(｀∀´ლ)ლ(｀∀´ლ)ლ(｀∀´ლ)++++++